Home Concursos Públicos Questões Q197949 Cada alimento tem uma temperatura de refrigeração ótima que,... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q197949 Engenharia Mecânica Sistemas Termomecânicos , Sistemas de Refrigeração (ciclo, componentes e psicrometria) , Ano: 2010 Banca: FUNCAB Órgão: IDAF-ES Prova: FUNCAB - 2010 - IDAF-ES - Engenheiro de Alimentos | Q197949 Engenharia Mecânica Cada alimento tem uma temperatura de refrigeração ótima que, para tecidos animais, no leite e nos ovos corresponde a: Alternativas A - 4 °Ca 1 °C B - 3 °Ca -1 °C C - 5 °Ca -2 °C D - 1 °C a 1 °C E - 1 °C a 4 °C Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência teste Parabéns! Você acertou! Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro