Uma merendeira recebeu orientação para auxiliar no
levantamento mensal do consumo de gêneros alimentícios
utilizados pela cozinha escolar. Ao comparar os registros
de estoque com a quantidade efetivamente consumida,
identificou divergências relevantes entre os dados
registrados e os alimentos existentes no depósito. Nessa
situação, considerando as atribuições do cargo, os
princípios da administração da cozinha escolar e a ética
profissional, a providência mais adequada é:

Question

Uma merendeira recebeu orientação para auxiliar no
levantamento mensal do consumo de gêneros alimentícios
utilizados pela cozinha escolar. Ao comparar os registros
de estoque com a quantidade efetivamente consumida,
identificou divergências relevantes entre os dados
registrados e os alimentos existentes no depósito. Nessa
situação, considerando as atribuições do cargo, os
princípios da administração da cozinha escolar e a ética
profissional, a providência mais adequada é:   Alternativa A: Corrigir os registros de estoque de acordo com a quantidade
encontrada, dispensando comunicação ao responsável para
evitar atrasos administrativos Ou Alternativa B: Desconsiderar as divergências identificadas, uma vez que
pequenas diferenças são comuns na rotina da cozinha escolar  Ou Alternativa C: Registrar a inconsistência observada e comunicar
imediatamente o responsável pelo controle da alimentação
escolar, contribuindo para a apuração das causas e para a
regularização dos registros.  Ou Alternativa D: Elaborar novo controle de estoque, substituindo
integralmente os registros anteriores, independentemente da
origem da divergência  Ou Alternativa E: Proceder ao descarte dos alimentos cuja quantidade não
corresponda aos registros existentes, evitando futuras
inconsistências.

Instituto BRB/SET · Accepted Answer

Alternativa [C] Registrar a inconsistência observada e comunicar
imediatamente o responsável pelo controle da alimentação
escolar, contribuindo para a apuração das causas e para a
regularização dos registros.

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Uma merendeira recebeu orientação para auxiliar no levantam...

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