Mulher, 35 anos, com diagnóstico prévio de Doença Inflamatória Intestinal (DII) controlada, apresenta quadro de diarreia há 3 semanas, acompanhada de dor abdominal intermitente, febre e perda de peso. Relata uso recente de antibióticos para uma infecção respiratória. No exame físico, está emagrecida, desidratada e com sensibilidade abdominal difusa. Os exames laboratoriais evidenciam anemia, elevação de proteína C reativa (PCR) e velocidade de sedimentação glomerular, além de hipoalbuminemia. A colonoscopia mostra mucosa inflamada com pseudomembranas. Considerando o caso clínico, qual é o diagnóstico mais provável?