A determinação dos compostos fenólicos totais em alimentos é...
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Ano: 2023
Banca:
UFPR
Órgão:
IF-PR
Prova:
UFPR - 2023 - IF-PR - Técnico de Laboratório - Alimentos |
Q2186755
Química
A determinação dos compostos fenólicos totais em alimentos é realizada com base em uma curva padrão com
soluções em diferentes concentrações. Para tanto, um técnico do laboratório preparou uma solução padrão de ácido
gálico na concentração de 2500 mg/L, e para a construção da curva de calibração foram preparadas soluções de cinco
concentrações (25; 50; 150, 200 e 400 mg/L). As soluções foram preparadas a partir da solução padrão e transferidas
para balões de 50 mL, completando-se o volume dos balões com água destilada. Com base nessas informações, qual
volume da solução padrão foi necessário para preparar a solução de 200 mg/L?
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