Há vários fatores que são necessários para o crescimento mic...

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Ano: 2023 Banca: UFPR Órgão: IF-PR Prova: UFPR - 2023 - IF-PR - Técnico de Laboratório - Alimentos |

Q2186753 Engenharia Química e Química Industrial

Há vários fatores que são necessários para o crescimento microbiano, incluindo aspectos físicos (temperatura, pH e pressão osmótica) e químicos (fontes de carbono, nitrogênio, enxofre, fósforo, oxigênio, elementos-traço e fatores orgânicos de crescimento). Em relação ao tema, é correto afirmar:

Tampões químicos são incluídos no meio de cultura para neutralizar os ácidos e manter o pH apropriado de acordo com o microrganismo a ser cultivado.

Para inibir o crescimento de algumas bactérias, a concentração de ágar para solidificar os meios de cultura microbianos é de aproximadamente 15%.

Os quimioautotróficos e os fotoautotróficos derivam seu carbono de materiais orgânicos, como proteínas, carboidratos e lipídeos.

Os microrganismos aeróbios produzem menos energia a partir dos nutrientes do que os microrganismos anaeróbios.

Os fatores orgânicos de crescimento, ou seja, as vitaminas, os aminoácidos, as purinas e as pirimidinas, são compostos essenciais sintetizados pelo organismo.

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