Errada

Não corresponde à competência legal cobrada para a direção nacional do SUS. A redação trata de organização e coordenação de sistema de informação, mas não reproduz a atribuição expressa usada pela questão para identificar o art. 16.

Errada

Elaborar e atualizar periodicamente o plano de saúde é apresentado na base como instrumento de planejamento em saúde, não como a atribuição específica da direção nacional destacada no ponto cobrado. Portanto, não reproduz a competência expressa do art. 16 que decide a questão.

Certa

A alternativa C está correta porque coincide com competência expressamente atribuída à direção nacional do SUS pela Lei nº 8.080/1990, art. 16. O critério da questão era identificar a atribuição legal específica desse nível de direção, e a formulação, avaliação e apoio a políticas de alimentação e nutrição aparece literalmente como competência da direção nacional.

Errada

Está errada porque preservação da autonomia das pessoas na defesa de sua integridade física e moral é princípio do SUS na Lei nº 8.080/1990, e não atribuição administrativa da direção nacional. A alternativa mistura princípio normativo com competência de gestão.