Correto. Vejam só: O cálculo do giro de estoque é simples. Basta descobrir a quantidade vendida de um produto, em um determinado período (vendidos), e dividir pelo número de mercadorias compradas (entradas no estoque), ou seja, que estavam em estoque no período contabilizado.

A fórmula padrão para calcular o índice de rotatividade de estoque (ou giro de estoque) utiliza exatamente essa lógica. 

A fórmula correta para o índice de rotatividade de estoque (ou inventory turnover ratio) é

indice de rotatividade= cpv/VmE

A sua descrição traduz essa fórmula para o contexto mensal e de produtos acabados (PA):

• Soma dos valores dos PA vendidos e entregues no mês: Isso representa o Custo dos Produtos Vendidos (CPV) no período analisado (mês). É o custo direto que a empresa teve para produzir os itens que saíram do estoque e foram para o cliente.
• Valor médio mensal de estoque de PA: Representa o Valor Médio do Estoque durante o mesmo período. 

Portanto, a descrição do método de cálculo está alinhada com as práticas contábeis e de gestão de estoque padrão. O índice resultante indica quantas vezes o estoque de produtos acabados foi "renovado" ou "girou" naquele mês.