As várias propriedades fisico-químicas de uma proteína de in...

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Q573652

Ano: 2010 Banca: FGV Órgão: FIOCRUZ Prova: FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde - Desenvolvimento de Vacinas Bacterianas |

Q573652 Técnicas em Laboratório

As várias propriedades fisico-químicas de uma proteína de interesse podem ser utilizadas para separá-las de outras substâncias. Em solução, certas proteínas precipitam sob determinadas condições, enquanto outras permanecem solúveis. Sobre os métodos de precipitação de proteínas, assinale a afirmativa incorreta.

Na medida em que a concentração de sal de uma solução aumenta, diminui-se a solubilidade da proteína.

O sulfato de amônio é o reagente mais utilizado para precipitação de proteínas por sua alta solubilidade permitindo o alcance de soluções de alta força iônica.

Proteínas precipitadas por íons que diminuem a sua solubilidade não são desnaturadas, pois têm a sua estrutura nativa estabilizada por tais íons.

Na precipitação isoelétrica, o pH da solução é ajustado para o ponto isoelétrico da proteína a ser isolada, minimizando seletivamente a sua solubilidade.

Solventes orgânicos miscíveis em água são bons precipitantes de proteínas por diminuírem o poder de solvatação da solução.

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