Uma prática compatível com os princípios de higiene ambient...
Gabarito comentado
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Gabarito: D
Fundamento decisivo: Como o enunciado pede uma prática compatível com a higiene ambiental, o critério é verificar se a medida atende aos requisitos higiênico-sanitários aplicáveis. A alternativa D satisfaz esse critério.
- Avalie conjuntamente limpeza, ventilação compatível com o ambiente e manejo adequado dos resíduos.
- No armazenamento de resíduos, verifique as condições do local e a coleta frequente; estar fora do ambiente ou ser temporário não basta.
- Em áreas de preparo de alimentos, confronte o recipiente com a exigência de tampa acionada sem contato manual.
- Diferencie retirar resíduos de uma superfície de lhes dar destinação apropriada.
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