Tema central: A questão avalia o conhecimento sobre a “República do Café com Leite”, período da Primeira República Brasileira (1894-1930), no qual predominava o controle político das oligarquias estaduais de São Paulo (produtora de café) e Minas Gerais (associada à produção pecuária/leiteira), com alternância presidencial entre lideranças desses estados.

Explicação didática: Segundo tradicionais referenciais historiográficos (Boris Fausto, “História do Brasil”; José Murilo de Carvalho), a chamada “Política do Café com Leite” resultava de acordos informais que buscavam garantir estabilidade política via revezamento na presidência entre paulistas e mineiros. Tal prática se apoiava na influência econômica desses estados e em mecanismos como o voto de cabresto e fraude eleitoral.

Justificativa da alternativa correta:

A alternativa D é correta pois descreve com precisão a essência do período: “acordo entre a oligarquia paulista e mineira”, com “revezamento de presidentes” entre esses grupos. Este arranjo político garantiu hegemonia dessas elites, como explicitam os principais manuais para concursos.

Análise crítica das alternativas incorretas:

A) Equivocada: O café não era centrado em Minas Gerais, e não foi substituído por carne ou laticínios.
B) Incorreta: Não houve “grave crise econômica” neste período devido a queda de café e laticínios; o café, pelo contrário, manteve-se dominante.
C) Errada: O café não perdeu relevância para o leite de Minas; o Brasil era grande exportador de café, não de leite.
E) Inexata: As oligarquias do Norte/Nordeste (Pará, Pernambuco) não tiveram protagonismo político durante a República Velha; o poder era paulista-mineiro.

Estrategia de interpretação: Observe palavras-chave como “acordo entre oligarquias paulista e mineira” e “revezamento”, que remetem diretamente ao conceito do período. Desconfie de generalizações ou dados desconexos da realidade histórica.

Resumo para provas: Sempre vincule “café com leite” ao domínio político paulista-mineiro baseado em poder econômico, acordos, alternância presidencial e exclusão de outras regiões do poder central.

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Bizu:

Café (SP) + Leite (MG) = rodízio presidencial. Quebrou o rodízio → caiu a República Velha.