A coordenação das ações de alimentação escolar que são da responsabilidade dos Estados, Distrito Federal, dos
Municípios e das escolas federais serão realizados por nutricionista habilitado. Sobre o que compete ao nutricionista
Responsável Técnico - RT pelo Programa e aos demais lotados no setor de alimentação escolar assinale a alternativa
CORRETA:

Question

A coordenação das ações de alimentação escolar que são da responsabilidade dos Estados, Distrito Federal, dos
Municípios e das escolas federais serão realizados por nutricionista habilitado. Sobre o que compete ao nutricionista
Responsável Técnico - RT pelo Programa e aos demais lotados no setor de alimentação escolar assinale a alternativa
CORRETA: Alternativa A: Realizar o diagnóstico dos estado nutricional e encaminhar à nutricionista competente para acompanhamento. Ou Alternativa B: Planejar, elaborar, acompanhar e avaliar o cardápio da alimentação escolar de acordo com a cultura alimentar, o perfil
epidemiológico da população atendida e a vocação agrícola da região. Ou Alternativa C: Coordenar as ações de educação alimentar e nutricional que serão realizadas pela direção e coordenação da escola. Ou Alternativa D: Acompanhar desde o preparo até a distribuição dos alimentos aos escolares.

GANZAROLI, Assessoria, Consultoria e Concursos · Accepted Answer

Alternativa [B] Planejar, elaborar, acompanhar e avaliar o cardápio da alimentação escolar de acordo com a cultura alimentar, o perfil
epidemiológico da população atendida e a vocação agrícola da região.

A coordenação das ações de alimentação escolar que são da re...

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