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Q4372324 Português
Ministério publica normas de qualidade para frutas e verduras 

        O ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento publicou normas de qualidade visual para 17 produtos hortícolas, entre eles, as frutas mais comuns na dieta brasileira: maçã, banana, manga, uva e morangos. De acordo com nota divulgada pelo ministério, a medida visa “orientar o consumidor na identificação de produtos próprios para consumo”. Os padrões estão de acordo com uma portaria publicada pelo ministério em 2018 e que apenas agora serão aplicados. O texto exige que os produtos estejam inteiros, limpos, firmes, sem pragas visíveis a olho nu, fisiologicamente desenvolvidos ou com maturidade comercial. Produtos que apresentarem odores estranhos, sinais de deterioração ou danos profundos não poderão ser comercializados e, em caso de fiscalização, deverão ser destruídos ou descartados pelo comerciante, no ato.

        De acordo com a comerciante Maria de Lurdes Pereira, que vende frutas e hortaliças há 20 anos, a medida é subjetiva e impossível de aplicar. “O olho do consumidor é que determina o que ele precisa. A banana da terra, por exemplo, só serve madura. Se comprar verde, não presta. Aí você me diz que o governo vai colocar uma norma em cima disso. Como vai fiscalizar? Eu não posso vender tomate maduro, que serve para fazer molho, para os meus clientes?”, questiona. Já para Cleiton Augusto dos Santos, funcionário de um posto de distribuição de hortaliças, a medida deve encarecer o custo da feira para os consumidores. “O agricultor pequeno não tem como controlar essas coisas. Como vão controlar a qualidade num nível assim? Vão vender menos, perder muitos produtos e colocar o peso nas costas do consumidor, que vai pagar mais caro”, disse.

        De acordo com o ministério, as novas normas já vigoram na comercialização internacional dos produtos e o governo está apenas replicando procedimentos que já são exigidos na entrada e na saída das alfândegas brasileiras. O Brasil segue normas de exportação da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE), e aderiu ao padrão do Programa de Frutas e Hortaliças em 2017. Segundo o coordenador-geral de Qualidade Vegetal do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (Dipov), Hugo Caruso, os países importadores são bastante exigentes. “Eles têm pessoal treinado para não deixar ingressar produtos que não atendam aos requisitos mínimos de qualidade estabelecidos pelos padrões visuais”.

        Os padrões já estão em vigor e valem, também, para produtos vendidos na época do Natal, em especial os importados. Auditores fiscais agropecuários poderão abrir caixas e inspecionar produtos disponíveis em pontos que trabalhem com produtos de origem estrangeira.

Fonte:https://www.portalzerohora.com.br/2019/11/ministerio-publica-normas-de-qualidade.htmlhttps://www.portalzerohora.com.br/2019/11/ministeriopublica-normas-dequalidade.html Acesso em 26 de fevereiro de 2020.
Com base nas informações do texto e nas relações existentes entre as partes que o compõem, assinale a alternativa INCORRETA: 
Alternativas

Gabarito comentado

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Gabarito: C

Fundamento decisivo: “Os padrões estão de acordo com uma portaria publicada pelo ministério em 2018 e que apenas agora serão aplicados.” O critério decisivo é distinguir a publicação da portaria da aplicação dos padrões: ao situar a portaria “deste ano”, C confunde os dois acontecimentos e é a afirmação incorreta solicitada.

Tema central: Referências temporais na interpretação
Análise das alternativas
A
Errada
Não deve ser assinalada, pois apresenta uma síntese fiel do assunto: o primeiro parágrafo informa que o ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento publicou normas de qualidade visual para 17 produtos hortícolas.
B
Errada
Não deve ser assinalada, pois o terceiro parágrafo afirma expressamente que as normas já vigoram na comercialização internacional dos produtos. A aplicação apresentada como novidade não significa que essas exigências inexistissem anteriormente no comércio internacional.
C
Certa
O ponto que invalida C é atribuir à publicação da portaria uma data que o texto não lhe atribui; “deste ano” aparece apenas na alternativa.
D
Errada
Não deve ser assinalada, pois os depoimentos têm orientação desfavorável: Maria considera a medida subjetiva e impossível de aplicar, enquanto Cleiton prevê encarecimento para os consumidores. “Comerciantes” funciona como referência ampla ao setor comercial: apenas Maria é identificada como comerciante; Cleiton é apresentado como funcionário de um posto de distribuição.
E
Errada
Não deve ser assinalada, pois o texto inclui “odores estranhos” entre as condições que impedem a comercialização e, em caso de fiscalização, determinam destruição ou descarte. A referência ao cheiro deve ser entendida como odor anormal, não como qualquer cheiro; as duas destinações são apresentadas como alternativas, e não como obrigatoriamente cumulativas.
Pegadinha da questão
O comando pede a afirmação incorreta, e C desloca a referência temporal: trata a aplicação dos padrões “apenas agora” como se fosse a publicação da portaria, que o texto situa em 2018.
Dica para questões semelhantes
  • Associe cada expressão temporal ao acontecimento que ela situa: publicar uma portaria e aplicar seus padrões são acontecimentos distintos.
  • Em comandos que pedem a incorreta, procure a contradição com a informação textual, sem descartar alternativas que apenas a resumem.
  • Diferencie avaliações dos entrevistados de consequências comprovadas: a previsão de aumento de preços é atribuída a Cleiton.
  • Preserve as condições específicas do texto: neste caso, são “odores estranhos”, com destruição ou descarte vinculados à fiscalização.

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