Quanto à higienização dos ambientes de copa e cozinha, assi...

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Q402545

Ano: 2014 Banca: VUNESP Órgão: SAAE de São Carlos - SP Prova: VUNESP - 2014 - SAAE-SP - Auxiliar de Manutenção Geral |

Q402545 Conhecimentos de Serviços Gerais

Quanto à higienização dos ambientes de copa e cozinha, assinale a alternativa que contém uma afirmação correta.

É proibido varrer a seco durante o preparo de café e leite

É permitido o uso de panos para a secagem das louças e peças da cafeteira

É permitido o uso de misturas de produtos para a limpe- za, como detergentes e desinfetantes.

Podem ser usadas esponjas ou similares de metal de lã e palha de aço na higienização.

O uso de álcool 70% e solução de cloro não são aconselháveis na desinfecção

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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