As macromoléculas biológicas apresentam estruturas diversificadas que determinam suas funções como componentes estruturais, catalisadores bioquímicos ou reservatórios de informação e de energia.

Analise as afirmativas a seguir:

I.O amido e o glicogênio são polissacarídeos compostos por monômeros de glicose que exercem a função de reserva energética em vegetais e animais, respectivamente.
II.As gorduras insaturadas possuem ligações duplas entre átomos de carbono em suas cadeias hidrocarbonadas, o que geralmente as mantém em estado líquido na temperatura ambiente.
III.A estrutura secundária das proteínas, como a alfa-hélice, é estabilizada por ligações peptídicas covalentes formadas entre os grupos radicais dos aminoácidos adjacentes.

Está correto o que se afirma em: