Em um procedimento gravimétrico por volatilização, para a determinação do teor de umidade em uma amostra de biscoito, um técnico pesou um béquer vazio, e a massa registrada foi 20,3398 g. Em seguida, pesou a massa da amostra a ser analisada, que foi 5,0000 g. Posteriormente, o béquer contendo a amostra foi submetido ao aquecimento em estufa sob condições controladas. Após concluir o procedimento de secagem, o técnico pesou o béquer contendo a amostra seca, e a massa registrada foi 25,1398 g. Diante dessas informações, assinale a alternativa que apresenta o teor (%) de umidade dessa amostra.