Alternativa correta: E - 0,5m

1. Tema central da questão
Esta questão aborda as boas práticas de armazenagem para produtos alimentícios, especialmente o afastamento mínimo entre paletes e paredes no ambiente de armazenamento. Esse cuidado é fundamental para evitar problemas como umidade, contaminação, proliferação de pragas e dificultar incêndios, além de facilitar a limpeza e a movimentação dos materiais.

2. Resumo teórico
O armazenamento correto de produtos alimentícios segue normas como a RDC nº 275/2002 da Anvisa e recomendações do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento). Essas normas orientam que os paletes devem ser afastados das paredes a uma distância mínima para garantir a circulação de ar e acesso para limpeza, inspeção e controle de pragas. O valor geralmente recomendado é 0,5 metro (50 cm).

3. Justificativa da alternativa correta
A alternativa E está correta porque o afastamento mínimo de 0,5m (50 cm) é citado em normas técnicas e boas práticas de armazenamento, como referência para evitar umidade, permitir inspeções e facilitar eventuais ações de combate a incêndios. Manter esse espaçamento é um padrão de segurança e higiene reconhecido nos setores alimentício e agroindustrial (Fonte: RDC 275/2002/ANVISA).

4. Análise das alternativas incorretas
A (1,5m), B (1,2m) e C (1,0m): Embora garantam ampla circulação, esses afastamentos são considerados superdimensionados para a maioria dos depósitos, reduzindo a eficiência do uso do espaço físico. Não são exigidos por normas como padrão mínimo.
D (0,8m): Embora próximo do valor correto, também está acima do mínimo recomendado pelas normas brasileiras.
Em resumo, 0,5m é o mínimo suficiente e praticado.

5. Estratégias de interpretação
Ao encontrar termos como "afastamento mínimo recomendado", busque sempre pelo valor menor que ainda atenda à segurança e à legislação. Evite alternativas com valores arredondados para cima, pois geralmente normas buscam equilibrar segurança e aproveitamento do espaço.

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As pilhas devem ser armazenadas na horizontal e com distância mínima de 50mm entre si, de forma a permitir a circulação de ar.

A exposição prolongada ao sol pode causar empenamento de tábuas, além da mudança da coloração.