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Q1645499 Engenharia Agronômica (Agronomia)
A limitação do crescimento de uma população bacteriana normalmente se dá pela exaustão de nutrientes disponíveis e pelo .acúmulo de substâncias tóxicas no meio. Essas mudanças decorrem do próprio crescimento das bactérias, o que vale dizer que seu desenvolvimento é autolimitado. Assim, o crescimento exponencial das culturas ocorre durante um período curto, cessando depois o crescimento, e sobrevindo a morte. De modo geral, quatro fases compõem uma curva típica de crescimento de bactéria. Existe uma fase onde, para que uma cultura esteja na fase exponencial, é necessário que atinja uma taxa de crescimento constante. Vários fatores governam esta taxa de crescimento, entre os quais pode-se citar a concentração e a natureza dos nutrientes, a temperatura, o pH, a pressão osmótica, a pressão hidrostática e a radiação. Durante toda a fase exponencial, o aumento do número total de células está diretamente relacionado ao aumento do número de células viáveis, uma vez que, nesta fase, todas as células produzidas são viáveis. No cultivo de bactérias em meio liquido, a fase exponencial dura um período relativamente curto, devido às atividades do próprio microrganismo, ora produzindo substâncias tóxicas, ora exaurindo os nutrientes do meio. Desta maneira o ambiente torna-se menos favorável com o passar do tempo e a taxa de crescimento diminui, podendo cessar o crescimento, dando início à fase seguinte estacionária. Esta fase é a:
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Alternativa correta: B - log-fase.

Tema central: A questão aborda o crescimento bacteriano em meio de cultura, um conceito fundamental da microbiologia agronômica. Entender as fases do crescimento bacteriano é essencial para manejar processos como a fermentação, controle de doenças e uso de bactérias benéficas em solos agrícolas.

Resumo teórico: O crescimento de populações bacterianas em cultura líquida ocorre em quatro fases principais:

  • Fase de adaptação (lag): Bactérias se adaptam ao novo ambiente, aumentando seu metabolismo, mas sem multiplicação significativa.
  • Fase exponencial (log): Multiplicação rápida e constante; cada célula se divide a uma taxa máxima, desde que haja nutrientes e condições ideais.
  • Fase estacionária: A taxa de crescimento diminui até se igualar à taxa de morte celular, devido à exaustão de nutrientes e acúmulo de toxinas.
  • Fase de declínio (morte): Morte celular predomina, com queda no número de células viáveis.

Fonte: Madigan, M.T. et al. Brock – Biologia dos Micro-organismos, 15ª ed.

Justificativa da alternativa correta: O texto descreve a fase em que há crescimento rápido, com taxa constante e produção apenas de células viáveis. Essa descrição corresponde diretamente à log-fase (fase exponencial), pois nela o número de células aumenta exponencialmente enquanto as condições são ideais.

Análise das alternativas incorretas:

  • A - lag-fase: É a fase de adaptação, sem crescimento significativo.
  • C - Declínio: Corresponde à fase de morte, quando a maioria das células morre.
  • D - expansão: Não é um termo técnico usado em microbiologia para fases de crescimento bacteriano.
  • E - florescimento: Esse termo não se aplica ao contexto microbiológico; é mais associado a plantas.

Estratégia de interpretação: Atente-se a palavras-chave como “taxa de crescimento constante” e “todas as células produzidas são viáveis”. Elimine alternativas que não estejam presentes na nomenclatura técnica da microbiologia.

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fases

1 fase de preparação (lag)

2 crescimento exponencial (log)

3 estacionaria

4 morte

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