Na oferta da alimentação escolar cabe ao nutricionista responsável técnico à definição do horário e do alimento adequado a cada tipo de refeição, respeitada a cultura alimentar (Resolução n.º 26 de 17 de junho de 2013). Os cardápios deverão ser planejados para atender, em média, às necessidades nutricionais do grupo a que se destina, sobre esse percentual mínimo para cada grupo assinale a alternativa INCORRETA: