Existem três principais formas de contaminação que podem oc...
I.A contaminação física ocorre devido à presença de corpos estranhos nos alimentos. Como por exemplo: pedras, madeira, cabelo, pregos, entre outros.
II.A contaminação química ocorre devido à presença de compostos químicos estranhos ou de toxinas produzidas por microrganismos nos alimentos.
III.A contaminação biológica ocorre devido à presença de microrganismos patogênicos nos alimentos, como por exemplo, bactérias, parasitas, vírus entre outros.