Em relação aos cuidados básicos com o ambiente em locais de...

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Ano: 2021 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2021 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira |

Q4362775 Não definido

Em relação aos cuidados básicos com o ambiente em locais de serviço de alimentação, é INCORRETO afirmar que:

Não é necessário existir lavatórios exclusivos para a higiene das mãos na área de manipulação.

As instalações sanitárias e os vestiários não devem se comunicar diretamente com a área de preparação e armazenamento de alimentos ou refeitórios.

As áreas internas e externas do estabelecimento devem estar livres de objetos em desuso ou estranhos ao ambiente.

As instalações físicas como piso, parede, teto e equipamentos, devem possuir revestimento liso, impermeável e lavável.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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