Um dos símbolos instituídos na criação dos munícipios é o brasão, que guarda, em seus elementos, um pouco da cultura da região. No brasão de Arroio do Sal, temos diversos elementos, com importantes significados. São eles: 
I. Um munícipe fazendo sal em um compartimento sobre o fogo, que remete ao nome do município. II. Imagens representativas da agropecuária e do amor pela tradição gaúcha. III. A lavoura de mandioca, representando a agricultura do munícipio.
Quais estão corretas?