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Q4113288 Português
TEXTO I


Inteligência artificial vai substituir sua mãe

Marcos Nogueira


Minha mãe tinha um caderninho de receitas, talvez mais de um.

Seu caderno de receitas, como o da maioria das mães daquele tempo, era uma mistureba de anotações e recortes de impressos que vinham de revistas e embalagens de alimentos.

Ele sumiu, foi perdido. Talvez esteja no meio das tralhas na casa da velha, talvez tenha sido emprestado e nunca devolvido.

Como a mãe está inacessível, presa em sua cabeça com Alzheimer avançado, disponho apenas de meus próprios recursos quando quero reproduzir uma receita dela.

Deixo‑me guiar pela memória sensorial e por aquilo que observei na cozinha da dona Ana Bertoni. Então preencho as lacunas com minha experiência e meus gostos.

Sou um cara das antigas. Não deve demorar muito até que a inteligência artificial substitua as receitas familiares.

Ninguém mais tem caderno de receitas, nem as mães. Aliado a isso, ninguém anota nada à mão. Quase ninguém recorre à mídia física quando quer cozinhar algo diferente. Eu tenho dezenas de livros de culinária que raramente são tocados. É muito mais prático buscar informação on‑line.

Com o inevitável avanço da IA, essas buscas serão cada vez mais direcionadas a robôs que pretensamente entregam um resultado mais personalizado.

Estive recentemente num congresso em Madri que tinha como uma das principais discussões a aplicação da inteligência artificial na gastronomia.

Numa das palestras, foi apresentado um troço (programa? aplicativo?) destinado a criar cardápios para restaurantes que trabalham com menu fixo no almoço. Você alimenta a coisa com parâmetros como estilo culinário, custo e número de serviços.

Aí a parada sugere, para a segunda‑feira, salada de batatas, frango com legumes, creme de papaia. Para a terça, salada de legumes, papaia com batatas, creme de frango. E assim por diante. A inovação dispensa a necessidade de um chef. Ela prescinde de criatividade.

Inteligência artificial não cria nada, só recicla conhecimento gerado por humanos. Por isso as mães são muito melhores.


FOLHA DE SÃO PAULO. Folha de S.Paulo, Cozinha

Bruta, 9 maio 2025, p. C 16 (adaptado).
Analise as afirmativas a seguir sobre informações implícitas e explícitas presentes no texto, assim como o ponto de vista do autor, e assinale com V as verdadeiras e com F as falsas.

(    ) No trecho “A inovação dispensa a necessidade de um chef. Ela prescinde de criatividade.”, o autor expressa ironia ao destacar a ausência de criatividade na IA.
(    ) No início do texto, o efeito de sentido da lembrança do caderno de receitas da mãe associa‑se a uma memória afetiva que contrasta com a impessoalidade da IA.
(    ) Na frase “Inteligência artificial não cria nada, só recicla conhecimento gerado por humanos.”, veicula‑se a convicção de que as novas tecnologias podem criar receitas culinárias inovadoras.
(    ) Na passagem “Ninguém mais tem caderno de receitas, nem as mães.”, está claro que as pessoas ignoram ser questão de tempo a inteligência artificial substituir os cadernos de receitas.

Assinale a sequência correta.
Alternativas

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Gabarito: C

Fundamento decisivo: O critério decisivo é reconhecer o ponto de vista do autor e controlar as inferências pelo texto: “Inteligência artificial não cria nada, só recicla conhecimento gerado por humanos. Por isso as mães são muito melhores.” Esse fecho explicita a avaliação negativa da IA e o contraste entre criação humana afetiva e automatização impessoal, o que confirma os itens 1 e 2, nega o 3 e impede a extrapolação do 4.

Tema central: ponto de vista autoral
Análise das alternativas
A
Errada
Está errada porque marca como falso o 1º item e como verdadeiro o 4º. O 1º é verdadeiro, já que “Ela prescinde de criatividade” aparece em contexto de crítica irônica à IA. O 4º é falso porque a frase “Ninguém mais tem caderno de receitas, nem as mães.” não autoriza a inferência de que as pessoas ignoram a substituição dos cadernos pela IA; ela apenas descreve uma mudança de prática.
B
Errada
Está errada porque marca como falso o 2º item e como verdadeiro o 3º. O 2º é verdadeiro: o texto começa em chave memorialística e afetiva, associando mãe, caderno e memória sensorial a uma experiência pessoal, em contraste com a IA. O 3º é falso porque a frase “não cria nada” nega exatamente a ideia de que a tecnologia produz receitas inovadoras de modo criativo.
C
Certa
A alternativa C está correta porque acompanha exatamente a tese construída no texto. O 1º item é verdadeiro: em “A inovação dispensa a necessidade de um chef. Ela prescinde de criatividade.”, o autor não elogia a IA; usa formulação crítica e irônica para depreciar um funcionamento sem criação autêntica. O 2º item também é verdadeiro: o início do texto, com “Minha mãe tinha um caderninho de receitas, talvez mais de um.” e com a valorização da “memória sensorial”, ativa uma dimensão afetiva, artesanal e pessoal que contrasta com a impessoalidade atribuída à IA. O 3º item é falso porque contraria afirmação explícita: “Inteligência artificial não cria nada, só recicla conhecimento gerado por humanos.” O 4º item é falso porque “Ninguém mais tem caderno de receitas, nem as mães.” apenas registra mudança de hábito; desse trecho não se pode concluir que as pessoas ignoram a futura substituição dos cadernos pela IA.
D
Errada
Está errada porque inverte a leitura global do texto. O 1º item não é falso, pois há ironia crítica no trecho sobre a ausência de criatividade. O 2º não é falso, porque o início do texto tem valor afetivo claro. O 3º não é verdadeiro, já que o autor afirma o contrário do que a assertiva diz. O 4º também não é verdadeiro, porque transforma uma constatação sobre desaparecimento dos cadernos em julgamento sobre a consciência das pessoas, o que é extrapolação indevida.
Pegadinha da questão
A banca explora duas confusões reais: ler “inovação” e a referência à IA como se fossem elogio, ignorando o tom crítico e irônico do autor, e extrapolar “Ninguém mais tem caderno de receitas, nem as mães.” para um sentido que o texto não afirma: o de que as pessoas ignoram a futura substituição dos cadernos pela IA.
Dica para questões semelhantes
  • Feche a leitura pelo desfecho argumentativo do texto: quando o autor explicita sua tese, ela serve de filtro para validar ou barrar as assertivas.
  • Diferencie informação textual de inferência inventada: se o texto só registra mudança de hábito, não acrescente julgamento sobre intenção, consciência ou ignorância das pessoas.
  • Observe marcas de avaliação, como “pretensamente” e formulações depreciativas; elas revelam o ponto de vista do autor e impedem leitura neutra.
  • Quando houver negação explícita, como “não cria nada”, elimine qualquer alternativa que apresente a paráfrase contrária.

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