Na indústria alimentícia e de bebidas, compostos orgânicos, ...
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Ano: 2026
Banca:
SEED-PR
Órgão:
SEED-PR
Provas:
SEED-PR - 2026 - SEED-PR - Química / Ambiente e Saúde
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SEED-PR - 2026 - SEED-PR - Química |
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Q4436154
Química
Na indústria alimentícia e de bebidas, compostos orgânicos, como os listados no quadro abaixo, são amplamente sintetizados e aplicados como flavorizantes (ou aromatizantes artificiais) para mimetizar sabores e cheiros naturais.
A reação entre o composto ilustrado ao lado com 3-metil-1-butanol produz qual aromatizante?
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