A organização administrativa da creche pressupõe o cumprime...
Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Ano: 2025
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Laranjal Paulista - SP
Prova:
Avança SP - 2025 - Prefeitura de Laranjal Paulista - SP - Agente de Cuidados Infantis |
Q3793286
Pedagogia
A organização administrativa da creche
pressupõe o cumprimento de normas sanitárias
específicas para garantir a saúde das crianças. O
ambiente destinado ao preparo de mamadeiras e
alimentação láctea deve ser exclusivo e separado
da área de preparo das demais refeições. Esse
espaço denomina-se:
Gabarito comentado
Confira o gabarito comentado por um dos nossos professores
Gabarito: C
Fundamento decisivo: Portaria SME/SP nº 7.450, de 4 de dezembro de 2015 (consolidado), item relativo à infraestrutura de educação infantil: "Lactário, para preparo, higienização, esterilização e distribuição das mamadeiras, o qual deve ser em local separado, admitindo-se, excepcionalmente, que seja na cozinha, em unidades de pequeno porte, entendidas estas como as que atendam até quatorze crianças de 0 a 1 ano de idade." Como o enunciado descreve ambiente destinado de modo exclusivo e separado ao preparo de mamadeiras e alimentação láctea, a resposta correta é lactário.
Tema central: Lactário na creche
Análise das alternativas
A
Errada
Despensa é área de guarda e armazenamento. A base não lhe atribui a função de preparo exclusivo de mamadeiras ou alimentação láctea. Portanto, não atende ao requisito funcional e sanitário do ambiente descrito.
B
Errada
Refeitório é espaço de consumo de refeições. O enunciado cobra o local técnico destinado ao preparo de mamadeiras e alimentação láctea em separado, função que a base atribui ao lactário, não ao refeitório.
C
Certa
A alternativa C está correta porque corresponde exatamente ao conceito funcional e sanitário fixado na base normativa: o lactário é o espaço próprio para preparo, higienização, esterilização e distribuição de mamadeiras e alimentação láctea, devendo, como regra, ficar em local separado das demais áreas de preparo de refeições. Essa coincidência direta entre a descrição do enunciado e a definição normativa decide a questão.
D
Errada
Copa pode se associar genericamente a alimentos e bebidas, mas a base não a define como ambiente técnico próprio para preparo exclusivo, higienização, esterilização e distribuição de mamadeiras. Falta correspondência com o requisito sanitário específico exigido.
E
Errada
Cozinha é a área geral de preparo de refeições. A própria base normativa admite seu uso para essa finalidade apenas excepcionalmente, em unidades de pequeno porte. Como o enunciado descreve o espaço exclusivo e separado, aplica-se a regra, não a exceção; por isso, a denominação correta é lactário.
Pegadinha da questão
A banca explorou a confusão entre o ambiente específico e separado exigido pela norma e locais genéricos de manipulação de alimentos, sobretudo a cozinha, que só pode substituir o lactário em hipótese excepcional.
Dica para questões semelhantes
- Quando o enunciado falar em preparo de mamadeiras, fórmulas ou alimentação láctea em local próprio e separado, procure a denominação técnica lactário.
- Diferencie função de armazenamento, consumo e preparo técnico-sanitário: despensa guarda, refeitório serve ao consumo e lactário é o espaço específico das mamadeiras.
- Se aparecer cozinha como opção, verifique se o enunciado trata da regra geral ou de hipótese excepcional de unidade de pequeno porte.
Clique para visualizar este gabarito
Visualize o gabarito desta questão clicando no botão abaixo
Conheça nossos planos