Home Concursos Públicos Questões Q302941 Durante a análise de alimentos são empregados diverso... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q302941 Farmácia Química Analítica e Espectroscopia , Ano: 2010 Banca: COVEST-COPSET Órgão: UFPE Prova: COVEST-COPSET - 2010 - UFPE - Farmacêutico | Q302941 Farmácia Durante a análise de alimentos são empregados diversos métodos químicos instrumentais. Assinale a alternativa correta. Alternativas A A potenciometria para determinação de acidez de bebidas aromatizadas é um método quantitativo eletroanalítico. B A refratometria para determinação da turbidez de vinho é um método qualitativo eletroanalítico. C A cromatografia para determinação de corantes em alimentos é um método quantitativo óptico. D A espectrofotometria para determinação de antocianinas em suco de uva é um método quantitativo gravimétrico. E A polarimetria empregada na análise de sacarose é um método volumétrico quantitativo eletroanalítico. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar teste Parabéns! Você acertou! Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários (1) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro