Os níveis de iluminação de ambientes de trabalho de uma indústria de alimentos serão avaliados do ponto de vista do atendimento à normatização técnica aplicável.
Em dois diferentes ambientes a serem avaliados, são desenvolvidos trabalhos diferentes: no ambiente I, é feito o descascamento de frutas e, no ambiente II, essas frutas são, a seguir, triadas, lavadas e cortadas.
A NBR ISO/CIE 8995, prescreve que seja mantida, nos dois ambientes, iluminância Em, respectivamente, de