Gabarito: E (errado)

Tema central: Seleção de espécies forrageiras para bovinos, ovinos e caprinos. O objetivo do sistema de pastejo não é apenas fornecer “capim de alta qualidade”, mas maximizar nutrientes por hectare por ano com segurança e persistência do pasto.

Por que está errado? Focar só em “elevado valor nutritivo” ignorando “baixa produção por área” reduz a lotação e o ganho por área, encarece o kg de matéria seca (MS) e de nutrientes ofertados e torna o sistema pouco sustentável. O critério correto é equilibrar qualidade (digestibilidade, proteína, relação folha:colmo) com produtividade (kg MS/ha/ano), persistência, adaptação climática/solo, distribuição sazonal e segurança alimentar (risco de timpanismo, toxicoses). Em manejo de pastagens, mede-se o sucesso por nutrientes por hectare e desempenho do rebanho por área, não apenas pela “nobreza” da forrageira. Referências: Embrapa Gado de Corte e Caprinos e Ovinos; FAO Grassland Guidelines; NRC (Beef Cattle 2016; Small Ruminants 2007); Hodgson, Grazing Management.

Estratégia para interpretar a questão: A expressão “ainda que apresentem baixa produção por área” é a pegadinha. Em provas, isso sinaliza que o item desconsidera a variável-chave do pastejo: oferta de forragem e capacidade de suporte. Lembre-se: desempenho individual (qualidade) sem massa forrageira adequada não sustenta o sistema.

Exemplos práticos: Espécies como Urochloa brizantha/decumbens, Panicum maximum cvs. Mombaça/Zuri/Massai e Cynodon (Tifton 85, Coastcross) combinam boa qualidade com alta produção. Leguminosas (estilosantes, guandu; trevos/azevém em clima temperado) elevam o valor nutritivo, mas exigem manejo para evitar timpanismo e manter persistência. Para ovinos e caprinos, apesar da maior seletividade, é indispensável massa de forragem e dossel adequado; qualidade sem volume não atende o consumo (>3–4% do PV/dia para pequenos ruminantes).

Segurança alimentar (plantas e fatores antinutricionais): A escolha deve também minimizar riscos de fotossensibilização/hepatotoxicidade (algumas Brachiaria), HCN em sorgos/volumosos jovens e timpanismo em leguminosas tenras. Qualidade com segurança e produção é o alvo.

Análise das alternativas:

- C (certo): Incorreta. Contraria princípios de manejo de pastagens ao desconsiderar produtividade por área e capacidade de suporte.

- E (errado): Correta para marcar, pois o enunciado está errado. A recomendação técnica é integrar qualidade + produção/ha + persistência + adaptação + segurança.

Resumo para prova: Marque “E” sempre que o item privilegiar apenas “alto valor nutritivo” desprezando produção por área e desempenho por hectare.

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