Tema central: biossegurança respiratória em granjas de frangos. A cama aviária produz amônia (NH₃) pela degradação do ácido úrico; esse gás é irritante das vias aéreas e olhos em humanos e aves, podendo causar conjuntivite, tosse, broncoespasmo e maior risco de infecções respiratórias.

Gabarito: C (certo)

Justificativa: É recomendável proteção respiratória durante o manejo por causa da amônia e da poeira orgânica (endotoxinas, fungos). Diretrizes ocupacionais estabelecem limites de exposição: NIOSH REL 25 ppm (TWA) e 35 ppm (STEL); OSHA PEL 50 ppm (TWA); ACGIH TLV 25 ppm (TWA) e 35 ppm (STEL). Acima desses níveis há irritação significativa. Assim, além de medidas de engenharia (ventilação, manejo da cama, controle de umidade), recomenda-se EPI respiratório conforme a NR‑06 (EPI) e abordagem hierárquica de controles (NR‑01/PGR). Em prática: para poeira e bioaerossóis, PFF2/N95; se houver concentração elevada de amônia, usar respirador com cartucho químico específico para amônia/methylamine (elmo semifacial ou facial inteira). Essas recomendações são consistentes com NIOSH/CDC (Pocket Guide to Chemical Hazards) e orientações de biossegurança em produção avícola do MAPA/WOAH.

Estratégia de prova: identifique palavras‑chave como “granja”, “amônia” e “manejo”: indicam risco respiratório. Lembre que amônia = gás irritante → requer proteção respiratória + ventilação.

Por que a alternativa E (errado) está incorreta? Negar a recomendação ignora a toxicologia da amônia e os limites ocupacionais citados. Mesmo com boa ventilação, picos durante revolvimento da cama ou limpeza elevam a exposição; logo, não é seguro dispensar máscara/respirador. A “pegadinha” comum é achar que máscara cirúrgica basta; ela não protege contra gases. O enunciado usa “máscaras” de forma genérica; em biossegurança, interpreta‑se como respiradores adequados ao risco (PFF2 para partículas; cartucho para amônia quando necessário).

Aplicação prática rápida: ambiente com odor forte de amônia e ardência ocular → intensificar ventilação, corrigir cama/umidade e usar respirador apropriado (idealmente com cartucho para NH₃). Para rotinas com muita poeira, use PFF2/N95.

Referências essenciais: NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards (Ammonia); OSHA 29 CFR 1910 (PEL); ACGIH TLVs; NR‑06 (EPI), NR‑01 (PGR); orientações de biossegurança na avicultura (MAPA/WOAH).

Conclusão: Diante do risco respiratório por amônia e poeira em granjas, o uso de máscara/respirador é recomendado como parte das medidas de controle.

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