Gabarito: E — errado

Tema central: Diferenciação anatômica da dentição e do mecanismo de apreensão da forragem em ruminantes (ovinos e caprinos) versus outras espécies.

Conceito-chave: Ovinos e caprinos são ruminantes e não possuem incisivos superiores. No lugar, há um coxim dental (almofada fibrosa) contra o qual os incisivos inferiores cortam a forragem. Assim, a preensão ocorre principalmente com lábios (muito móveis em ovinos/caprinos), língua e incisivos inferiores, e não com “incisivos superiores”.

Fórmula dentária (adultos, forma funcional): I 0/4, C 0/0, P 3/3, M 3/3. O “quarto incisivo” inferior é, na verdade, o canino incisiforme. Em termos anatômicos também pode ser descrito como I 0/3, C 0/1, mas sempre sem incisivos superiores em ruminantes (Dyce; Frandson; König & Liebich).

Justificativa da alternativa correta (E): A afirmação diz que ovinos e caprinos utilizam “tanto os incisivos superiores quanto os inferiores” para a apreensão. Isso é falso porque não existem incisivos superiores nessas espécies; a forragem é pinçada pelos lábios finos e muito seletivos (especialmente em caprinos), posicionada pela língua e cortada pelos incisivos inferiores contra o coxim dental. Evidência anatômica consolidada em: Dyce, Sack & Wensing – Textbook of Veterinary Anatomy; Frandson, Wilke & Fails – Anatomy and Physiology of Farm Animals; König & Liebich – Veterinary Anatomy of Domestic Mammals.

Análise da alternativa C (certo): Incorreta por erro conceitual. Pressupõe a presença e o uso de incisivos superiores em ovinos/caprinos, o que contraria a anatomia ruminante. Se a banca quisesse descrever suínos (onívoros, não ruminantes), aí sim haveria incisivos superiores e inferiores.

Estratégia de prova (pegadinha): Ao ver “incisivos superiores” em ruminantes, lembre-se do coxim dental. Uma dica prática: bovinos, ovinos e caprinos não têm incisivos superiores; suínos têm ambos.

Aplicação prática: Na clínica de pequenos ruminantes, a avaliação etária pela erupção e desgaste dos incisivos inferiores é rotina; lesões do coxim dental prejudicam apreensão de forragem.

Referências essenciais: Dyce KM et al., Textbook of Veterinary Anatomy; Frandson RD et al., Anatomy and Physiology of Farm Animals; König HE & Liebich HG, Veterinary Anatomy of Domestic Mammals.

Conclusão: Como ovinos e caprinos não possuem incisivos superiores, a assertiva é errada.

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Usam a lingua para apreensão da forragem.