Ao Conselho de Ensino, Pesquisa, Extensão e Administração — COEPEA compete deliberar sobre o Estatuto e o Regimento Geral da Universidade. 

O Regimento Interno da Reitoria preverá o funcionamento do Gabinete Executivo, constituído pelo Reitor, Vice-Reitor, Pró-Reitores e Diretores das Unidades Acadêmicas, com o fim de integrar o planejamento e a execução das atividades universitárias. 

O Conselho Universitário pode, por maioria simples, criar, extinguir ou fundir Unidades Educacionais. 

No impedimento simultâneo do Reitor e do Vice-Reitor, assumirá a Reitoria o Pró-Reitor mais antigo no magistério superior da FURG.

Segundo o Estatuto da FURG, são órgãos da Administração Superior: a Reitoria, o Conselho Universitário; o Conselho de Ensino, Pesquisa, Extensão e Administração, e o Conselho das Unidades Acadêmicas.