“A OMS (Organização Mundial de Saúde), no documento Promoción de la Salud mediante las Escuelas, reconhece a relaçáo que existe entre educação e saúde; a partir disso, julga que se pode empregar este conhecimento para ajudar a estabelecer escolas que melhorem a educaçaõ e aumentem o potencial de aprendizagem ao mesmo tempo que melhoram a saud́ e, pois a boa saud́ e apoía um aprendizado proveitoso e viceversa. Nadanovsky afirmou que a escola tem grande influência sobre a saúde dos jovens. Daí o desenvolvimento do conceito de Escolas Promotoras da Saúde, ou Escolas Saudáveis, que têm como meta geneŕ ica atingir estilos de vida saudáveis para a população total da escola por meio do desenvolvimento de ambientes que apoiem e conduzam à promoção da saúde.”
A partir da leitura do trecho acima, retirado de “A importância da saúde bucal para pré-escolares” (Aquilante et al., 2003, p. 40), é possível afirmar que os Programas de Educação de Saúde Bucal têm por finalidade: