Assinale a alternativa que indica corretamente o papel prin...

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Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Professor III - História |

Q3854632 História

Assinale a alternativa que indica corretamente o papel principal do "mestre do açúcar" e a etapa do processo de produção do açúcar que exigia sua habilidade e experiência:

O mestre do açúcar era o responsável por transportar a cana colhida do campo para o engenho, garantindo que não secasse.

O mestre do açúcar supervisionava as "mães do balcão" na casa de purga, onde o açúcar era desenformado e separado em branco e mascavo.

O mestre do açúcar era essencialmente um capataz que organizava as cotas diárias de corte da cana pelos escravos nos campos.

O mestre do açúcar era o especialista responsável por controlar a fervura, escumação e purgação da garapa nas caldeiras de cobre, uma das etapas mais delicadas do processo.

O mestre do açúcar era o responsável pela manutenção e operação das prensas de moagem, garantindo que a tecnologia de três rolos estivesse sempre funcionando.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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Assinale a alternativa que indica corretamente o papel prin...

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