O tema central da questão é a Administração de Estoques, que é essencial para garantir a eficiência no controle de materiais dentro de uma empresa. Para resolver essa questão, é necessário compreender diferentes técnicas de controle de estoque e suas aplicações práticas, especialmente em relação à organização e ao gerenciamento de produtos, como os perecíveis.

Alternativa Correta: B - Utilizar a técnica FIFO (First In, First Out) para organizar e gerenciar produtos perecíveis.

A técnica FIFO (First In, First Out) é uma prática eficaz de gestão de estoques, especialmente para produtos perecíveis. Ela garante que os itens que entraram primeiro sejam os primeiros a serem utilizados ou vendidos, minimizando o risco de produtos expirarem ou se deteriorarem no estoque. Isso é crucial para manter a qualidade e a segurança dos produtos, além de evitar perdas financeiras.

Por que as outras alternativas estão incorretas:

A - Implementar um sistema de controle manual, visando reduzir custos operacionais: Os sistemas de controle manual são suscetíveis a erros humanos e não são eficientes para empresas que precisam de precisão e agilidade no gerenciamento de estoques. A tecnologia moderna oferece soluções mais eficazes e confiáveis.

C - Manter um estoque elevado de todos os produtos para garantir disponibilidade imediata: Manter estoques elevados pode levar a altos custos de armazenamento e a desperdícios, especialmente se a demanda for imprevisível. Uma gestão eficaz de estoques busca equilibrar a disponibilidade e os custos.

D - Atualizar as informações de estoque apenas mensalmente para evitar sobrecarga no sistema: Atualizações mensais são insuficientes para um controle eficaz, pois podem levar a decisões baseadas em dados desatualizados, aumentando os riscos de falta ou excesso de estoque.

E - Adotar um sistema de reabastecimento constante, independentemente da demanda: Reabastecimento constante sem considerar a demanda real pode resultar em acúmulo excessivo de produtos, levando a desperdícios e custos desnecessários.

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13 — Q2486830

Prática eficaz para controle de estoque — B) Utilizar a técnica FIFO para organizar e gerenciar produtos perecíveis.

Justificativa: FIFO evita vencimento/perda em produtos perecíveis; alternativas como estoque elevado ou controles manuais são ineficientes.