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Ano: 2023
Banca:
IESES
Órgão:
Prefeitura de Gaspar - SC
Prova:
IESES - 2023 - Prefeitura de Gaspar - SC - Nutricionista |
Q3600018
Administração de Recursos Materiais
O gerenciamento eficaz de custos é crucial no
funcionamento de unidades de alimentação, como
restaurantes e cafeterias. Essa gestão envolve o
equilíbrio entre custo, qualidade e eficiência. Qual
estratégia é eficaz para gerenciar os custos sem
comprometer a qualidade dos alimentos servidos?