Alternativa correta: D - Organizar o estoque pelo método FIFO (First In, First Out), separando vencidos.

Tema central da questão: A questão aborda Administração de Estoques, especificamente sobre a gestão adequada de produtos com validade no almoxarifado. Esse conhecimento é fundamental para evitar perdas, garantir a qualidade dos materiais e cumprir normas de segurança, principalmente em ambientes públicos e empresariais.

Resumo teórico: O FIFO (First In, First Out) é um método de controle que determina que os itens mais antigos sejam utilizados primeiro. Isso é essencial para evitar vencimentos e perdas no estoque, especialmente de produtos perecíveis ou com validade. Manuais como o Manual de Administração de Materiais do TCU e normas ABNT (NBR 14764) reforçam a importância desse método.

Justificativa da alternativa correta (D): Ao identificar produtos vencidos, o correto é organizar o estoque pelo método FIFO, separando os vencidos. Esse procedimento assegura que os produtos mais antigos sejam utilizados antes dos novos, evitando desperdício e uso de itens comprometidos. Além disso, a separação dos produtos vencidos impede o uso inadvertido, protegendo a saúde dos usuários e mantendo a conformidade com as boas práticas de gestão.

Análise das alternativas incorretas:

• A: Guardar produtos vencidos fora do alcance e esquecer - Contraria normas de segurança e pode causar riscos futuros.
• B: Misturar os produtos antigos com os novos - Facilita o esquecimento dos vencidos, aumentando perdas e riscos.
• C: Ignorar as datas de validade e continuar usando - Viola regras sanitárias e pode acarretar sérios prejuízos à saúde e à empresa.
• E: Usar produtos vencidos em serviços menos importantes - Não existe serviço “menos importante” quando se trata de segurança e qualidade; é um erro grave.

Estrategicamente, sempre leia atentamente o enunciado, identificando palavras-chave como “ação correta”. Desconfie de alternativas que sugerem descuido, riscos ou ilegalidades. Prefira sempre aquelas que prezam pelo controle, segurança e boas práticas.

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Em frente

FIFO (First In, First Out) ou PEPS (Primeiro a Entrar , Primeiro a Sair)

é método de avaliação de estoques que consiste em realizar a ordem cronológica das entradas, saindo o material que primeiro ingressou no estoque.

o que resta em estoques são itens com os preços atualizados;

pode gerar uma valorização dos estoques;

ideal para o controle de produtos com prazo de validade.