A destilação consiste na passagem de uma substância do esta...
I. A destilação de um líquido exige sempre o uso de homogeneizadores de ebulição, para evitar o superaquecimento da massa a destilar e, como consequência, a ebulição irregular e tumultuada, com projeções súbitas da mistura líquida.
II. A destilação simples é o caso mais comum, em que se deseja separar um ou mais líquidos presentes em uma mistura. Nesse caso. usam-se as colunas de destilação.
III. A destilação heterogênea é empregada em preparações orgânicas quando se precisa remover um composto, contido em uma mistura sólida ou liquida, a temperaturas inferiores à de sua ebulição.
IV. A destilação a pressões reduzidas é utilizada quando se deseja destilar um líquido cuja temperatura de ebulição é inferior a 120 °C. Normalmente se realiza a operação próximo à pressão atmosférica.
V. Os frascos usados em um sistema submetido a alto vácuo devem ser adequados a suportar altas diferenças de pressão. Peças de vidro obtidas em moldes, como balões de fundo chato, erlenmeyers e kitassatos, oferecem perigo de colapsar durante a operação de destilação com bomba de vácuo.
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