Considerando-se enzimas cruciais no processo de digestão, r...
(1) Pepsina. (2) Lipase. (3) Ptialina.
( ) Hidrolisa gorduras neutras em glicerol e ácidos graxos.
( ) Ativada em um meio ácido (pH = 2,0), como no estômago.
( ) Realiza a hidrólise dos polissacarídeos.
( ) Secretada pelo pâncreas.