Quando restos de alimentos e outros materiais orgânicos são colocados em um buraco no solo, intercalados com camadas de terra, eles passam por um processo de transformação natural. Com o tempo, a ação de micro-organismos faz com que esse material se decomponha e se transforme em um tipo de adubo que pode ser usado para enriquecer o solo.
O procedimento descrito no texto acima corresponde a um tipo de destino para o lixo orgânico conhecido como: