Alternativa correta: D

Tema central da questão: A questão aborda o papel e o funcionamento das enzimas no metabolismo celular. O aluno deve conhecer conceitos como catalisadores biológicos, energia de ativação, especificidade enzimática e fatores que influenciam a atividade enzimática.

Resumo teórico: As enzimas são proteínas especializadas que aceleram reações químicas ao diminuir a energia de ativação necessária para essas reações acontecerem (Lehninger, Princípios de Bioquímica). Elas atuam formando um complexo enzima-substrato, o que facilita a conversão do substrato em produto. A atividade enzimática pode ser afetada por fatores como pH, temperatura e concentração de substrato.

Justificativa da alternativa correta (D): A alternativa D descreve precisamente o mecanismo de ação das enzimas: elas formam um complexo enzima-substrato e reduzem a energia de ativação, tornando as reações mais rápidas e eficientes. Esse conceito é fundamental e pode ser encontrado em qualquer livro didático de bioquímica.

Análise das alternativas incorretas:

A: Incorrreta. Enzimas diminuem, não aumentam, a energia de ativação.

B: Errada. A atividade enzimática é, sim, influenciada por pH e temperatura. Cada enzima possui condições ótimas para atuar.

C: Falsa. A especificidade enzimática significa que uma enzima reconhece e atua apenas sobre substratos específicos, não qualquer substrato.

E: Incorreta. A concentração de substrato afeta a velocidade da reação até certo ponto. Quando todas as enzimas estão saturadas, a velocidade se estabiliza, mas antes disso, ela aumenta conforme a concentração de substrato cresce.

Dicas de interpretação: Quando a questão pede para assinalar a alternativa correta, desconfie de afirmações absolutas como “não é influenciada” ou “qualquer substrato”, que geralmente estão erradas. Busque identificar palavras-chave que remetem aos conceitos fundamentais do tema.

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