O objeto da implantação de serviços de fonoaudiologia em hospitais centra-se em atender pacientes com sequelas da comunicação oral e escritas, além das funções neurovegetativas.

A deglutição orofaríngea considerada normal envolve um complexo grupo de estruturas interdependentes que precisam ser avaliadas pelo Fonoaudiólogo. 

Geralmente, o Fonoaudiólogo hospitalar está inserido num ambulatório para atender crianças e/ou adultos, sendo sempre requisitado para procedimentos de retirada de sonda enteral e re - introdução da alimentação via oral dos pacientes internados em enfermarias, na Unidade semi - intensiva e na UTI.

A deglutição orofaríngea com seu envolvimento num complexo grupo de estruturas interdependentes, conectadas ao mecanismo neural, é um processo dinâmico e de curta duração.