Considerando os princípios de farmacologia, os mecanismos de ação de fármacos são fundamentais para entender como os medicamentos interagem com o organismo. Um farmacêutico precisa compreender estes mecanismos para otimizar a terapêutica. Neste contexto, qual das seguintes opções descreve corretamente o mecanismo de ação dos inibidores da enzima conversora de angiotensina (IECA)?