As principais características químicas dos esgotos doméstic...

Alternativa correta: A - Sulfatans

Desenvolvimento do tema:

O tema central desta questão é identificar um grupo de compostos orgânicos conhecidos por sua capacidade de formar espuma, uma característica frequentemente observada em corpos receptores de água e em estações de tratamento de esgoto. Esta é uma questão relevante em engenharia ambiental e sanitária, pois a presença de espuma pode indicar poluição por detergentes ou outros agentes surfactantes no ambiente aquático.

Resumo teórico:

Sulfatantes, ou surfactantes, são compostos que têm a capacidade de reduzir a tensão superficial entre dois líquidos ou entre um líquido e um sólido. Eles são amplamente utilizados em detergentes e produtos de limpeza devido a essa propriedade. Quando lançados em corpos d'água ou em sistemas de tratamento, eles podem gerar espuma, que é uma preocupação ambiental e operacional. Segundo a CETESB (Companhia Ambiental do Estado de São Paulo), a presença de espuma em cursos d’água pode ser um indicador de poluição por surfactantes.

Justificativa da alternativa correta:

A alternativa A - Sulfatans é correta porque os sulfatantes são moléculas orgânicas com propriedades surfactantes (ou tensioativas), responsáveis pela formação de espuma em ambientes aquáticos e em estações de tratamento de esgoto. Eles contêm uma parte hidrofílica e uma parte hidrofóbica, permitindo a formação de micelas que aprisionam o ar, gerando espuma.

Análise das alternativas incorretas:

• B - Fenóis: Fenóis são compostos orgânicos que podem ser tóxicos e possuem um odor característico, mas não são conhecidos por formar espuma. Eles estão mais associados à poluição química do que à formação de espuma.
• C - Gordura: Embora as gorduras sejam compostos orgânicos presentes em esgotos, elas não têm a propriedade de formar espuma. Elas podem causar outros problemas, como obstrução de tubulações.
• D - Carboidratos: Carboidratos são biomoléculas que não possuem a capacidade de reduzir a tensão superficial necessária para a formação de espuma.
• E - Proteínas: Proteínas, quando se decompõem, podem causar turbidez na água, mas não são conhecidas por formar espuma de maneira significativa em estações de tratamento de esgoto.

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