O esporo do Clostridium botulinum, em carcaças, encontra con...
tendões e cartilagens
A prática de se deixar cadáver bovino em decomposição no campo, coloca em risco a saúde animal favorecendo e intensificando a contaminação ambiental (CURCI et al., 2007). Assim, o esporo se desenvolve produzindo toxinas que impregnam ossos porosos, tendões e ligamentos.