Home Concursos Públicos Questões Q3243431 A sacarose é o açúcar mais cariogênico porque Próximas questões Com base no mesmo assunto Q3243431 Odontologia Cariologia , Prevenção e Controle da Doença , Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Campinas - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Campinas - SP - Técnico em Saúde Bucal | Q3243431 Odontologia A sacarose é o açúcar mais cariogênico porque Alternativas A gera quedas de pH excessivamente maiores quando comparado aos açúcares, glicose, maltose e frutose. B apresenta maior grau de gelatinização, tornando-se mais suscetível à degradação enzimática, o que aumenta seu potencial cariogênico. C é o único que pode servir de substrato para a formação de polissacarídeos extracelulares. D é o único que pode servir de substrato para a formação de polissacarídeos intracelulares. E apresenta alta capacidade de retenção na cavidade bucal. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar teste Parabéns! Você acertou! Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro