Alternativa correta: C - 1 e 3, apenas.

A questão em questão avalia o conhecimento sobre funcionalidades do Microsoft Word 2007 e conceitos relacionados à operação de inserção de elementos como imagens e texto, assim como o compartilhamento de informações entre diferentes programas. Para resolver a questão com precisão, é necessário ter conhecimento sobre as capacidades do Word 2007, atalhos de teclado e a forma como o clipboard (área de transferência) funciona no contexto dos sistemas operacionais que suportam o Microsoft Office.

Analisando a primeira afirmativa, ela sugere que não é possível digitalizar uma imagem diretamente do Word 2007. No entanto, o Word 2007 possui uma funcionalidade que permite inserir imagens digitalizadas diretamente do scanner ou câmera, sem a necessidade de usar primeiro o software do scanner e depois inserir a imagem. Essa afirmativa está, portanto, incorreta.

A segunda afirmativa está correta. No Word 2007, a combinação de teclas CTRL+ALT+V é usada para abrir a caixa de diálogo "Colar Especial", que permite colar o texto de uma forma específica ou com formatação particular, se disponível.

Quanto à terceira afirmativa, ela alega que um texto copiado no Word só pode ser colado em documentos criados pelo Microsoft Office, o que está incorreto. O conteúdo copiado para a área de transferência do sistema operacional pode ser colado em diversos tipos de aplicativos, não se limitando ao Microsoft Office. Por exemplo, é possível colar o texto em editores de texto de terceiros, navegadores da web, softwares de e-mail, entre outros.

Consequentemente, as afirmativas 1 e 3 são as incorretas, tornando a alternativa C a resposta certa para a questão.