A respeito da atuação das autoridades sanitárias, o Código Sanitário do Estado de São Paulo estabelece que

Três empresas atuam na cadeia de comercialização de alimentos:

•     Empresa A (indústria alimentícia) mantém em estoque e envia para venda um lote de produtos vencidos.
•     Empresa B (distribuidora), ciente da irregularidade, revende os produtos para estabelecimentos comerciais.
•     Empresa C (supermercado) recebe os produtos e os expõe à venda ao consumidor, obtendo lucro com a comercialização.


Com base no caso hipotético e no Código Sanitário do Estado de São Paulo, assinale a alternativa que identifica, corretamente, qual(is) empresa(s) deve(m) ser responsabilizada(s) pela infração sanitária.