De acordo com o Ministério da Saúde no documento Cadernos de Atenção Básica: Estratégias para o Cuidado
da Pessoa com Doença Crônica: Obesidade (2014), para
um indivíduo no pós-operatório de cirurgia bariátrica na
fase de dieta branda, objetiva-se o fornecimento de dieta
de mais fácil digestão, com restrição de fibras e de gorduras. Nessa fase, ele deverá ser orientado a ingerir um
volume de alimentos, por refeição, equivalente a cerca de