“A forma larvar deste parasita tem como principais hospedeiros os bovinos domésticos e os búfalos, podendo
também ser encontrada em ruminantes silvestres. Entretanto, o homem é o único hospedeiro definitivo da forma
adulta desse agente parasitário.”
(Germano, P.M.L. Higiene e vigilância de alimentos. 6 ed. Barueri (SP),
Manoele, 2019)
As alterações fisiológicas e anatômicas do próprio envelhecimento têm repercussões na saúde dos indivíduos. No atendimento nutricional de uma paciente idosa,
75 anos, o nutricionista obteve os dados de peso (50 kg)
e altura (162 cm). Qual o índice de massa corporal (IMC)
dessa paciente e o que é correto afirmar sobre essas alterações nutricionais nos indivíduos idosos?
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O estado nutricional de uma adolescente de 16 anos de
idade com o Índice de Massa Corporal de 28 kg/m2
, situada entre os escore-z de +1 e +2, segundo a Organização
Mundial de Saúde (2007), é classificado como
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De acordo com a Sociedade Brasileira de Cardiologia,
a síndrome metabólica (SM) é um transtorno complexo
representado por um conjunto de fatores de risco cardiovascular usualmente relacionados à deposição central de
gordura e à resistência à insulina. Os critérios diagnósticos para a SM descritos pelo Adult Treatment Panel III
(ATP III) incluem valores anormais para
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Segundo as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial
de 2020, assinale a alternativa que apresenta a ingestão
recomendada de sódio por indivíduos hipertensos e os
tipos de alimentos que devem ser evitados.
A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar os distúrbios nutricionais, possibilitando uma intervenção adequada de forma a auxiliar na recuperação e/
ou na manutenção do estado de saúde do indivíduo. Em
relação aos métodos de avaliação do estado nutricional,
é correto afirmar que
A cadeia carbônica dos ácidos graxos pode apresentar
ligações simples entre os átomos de carbono, sendo então considerada saturada, ou dupla ligação entre os átomos de carbono, sendo então considerada insaturada.
São exemplos de ácidos graxos saturado e insaturado,
respectivamente:
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