Questões Prefeitura de Camocim de São Félix - PE 2024 para Cozinheiro Hospitalar

Q2382170

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: Prefeitura de Camocim de São Félix - PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Camocim de São Félix - PE - Cozinheiro Hospitalar |

Q2382170 Nutrição

A melhor maneira de manter as vitaminas e minerais ao cozinhar legumes e verduras é a seguinte:

Cozinhar os legumes em pedaços bem pequenos

Armazenar legumes e verduras cortados por muito tempo.

Cozinhar no vapor

Utilizar muita água para o cozimento.

Colocar de molho antes da cocção.

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