Questões de Concurso Público Prefeitura de Ivaí - PR 2024 para Veterinário

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Q2440960
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Leite e Derivados ,
Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |
Q2440960 Veterinária
Com relação à inspeção e fiscalização de leite e derivados em estabelecimentos registrados sob inspeção federal (SIF), para a manteiga com sal, o teor máximo de Extrato Seco Desengordurado (ESD) a ser considerado é de: 
Alternativas
Q2440965
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Leite e Derivados ,
Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ivaí - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ivaí - PR - Veterinário |
Q2440965 Veterinária
Todo o leite recebido na indústria é resfriado a uma temperatura entre 3°C e 5°C em silos isotérmicos de aço inox, até que seja enviado ao processo de fabricação. O leite semi-desnatado UHT é produzido com leite padronizado a: 
Alternativas
Respostas
1: C
2: C
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